Pour les Montréalais en quête de nouvelles expériences culinaires ou les touristes à la recherche d’un vaste assortiment de fromages artisanaux québécois, La Maison du Cheddar dans le quartier d’Outremont est l’adresse à retenir.
Lorsque j’ai le bonheur de séjourner en France, l’un de mes endroits préférés où j’aime flâner n’est nul autre que le rayon fromages du supermarché ! Les Français ont cette chance d’avoir à leur portée tant de fromages qu’ils pourraient en manger un différent chaque jour sans même en avoir fait le tour au bout d’un an.
Si le Québec dispose de nos jours de plusieurs variétés de fromages et de productions locales savoureuses, les produits proposés en supermarché peuvent cependant nous laisser sur notre faim. Il faut en effet bien souvent se tourner vers des fromageries pour trouver notre bonheur.
Pour tous les amateurs de cheddar, un endroit unique existe à Montréal : la boutique “happening” La Maison du Cheddar. Située sur Van Horne, c’est l’endroit parfait pour découvrir une vaste sélection de cheddars et bien d’autres produits fabriqués au Québec et au Canada ! Les sympathiques propriétaires, Dominique Cormier et Jean-Pierre Gariépy se sont donnés comme mission de promouvoir les fromages locaux comme Le Pied de Vent ou Le Riopelle.
Avec un concept innovant et irrésistible combinant une fromagerie-comptoir et une boutique, cette jolie et chic fromagerie d’Outremont offre aussi de délicieux grilled-cheese et des boissons que vous pouvez savourer dans l’agréable petite section assise à l’arrière.
Dans une atmosphère conviviale et chaleureuse, faites votre choix parmi des cheddars vieillis entre 1 et 5 ans de la fromagerie St-Guillaume près de Drummondville livré chaque matin au summum de leur fraicheur ! Chaque samedi, vous pouvez aussi rencontrer des artisans fromagers qui vous conseilleront personnellement.
Un cornet de…..fromages ?
Des fromages en grains savoureux et frais sont disponibles dans diverses saveurs, du pesto à la tomate séchée, servis dans un joli cornet écologique ou une charmante petite boite, l’un et l’autre décorés avec le logo d’une mignonne souris jaune, pour manger sur place ou emporter!
La Maison du Cheddar propose également d’autres délices culinaires comme des confitures, du miel, des produits à l’érable et du café éthique.
De quoi contenter les épicuriens avides de nouvelles saveurs !
La Maison du Cheddar
1311, Van Horne avenue
Outremont, Montreal (Quebec)
http://www.maisonducheddar.com/
Ici c’est la matin mais j’ai tout à coup une envie de fromage !!! 🙂 J’aime bien le concept café-fromage …
C’est LE matin (pas bien réveillée…)
Oui, c’est un excellent concept qui change notre manière d’appréhender le fromage ! 🙂
Je connais mal le Cheddar. Ici c’est souvent associé à des carré de fromage sans goût, mais j’ai acheté du vrai Cheddar pour une recette et ça n’avais rien à voir. Ca à beaucoup de goût mais trop salé pour moi. Je suis plus habituée aux fromages coulants, qui embaument de frigo 🙂
Effectivement, il y a le cheddar industriel qui ne goûte pas grand chose et le vrai cheddar qui est très savoureux. J’avoue que j’aime bien aussi les fromages coulants et moelleux ! 😉
J’aime le cheddar dans un sandwich ou les chips au cheddar … par contre, je découvre les cornets au cheddar !! J’adorerais goûter ! Mais ici à Bordeaux …
Ces cornets sont très originaux ! C’est idéal pour manger sur le pouce tout en se promenant dans cet agréable quartier (plutôt l’été) ! 🙂
Ha! J’adore le vieux cheddar! C’est certain que je vais visiter cette fromagerie-boutique! Le concept semble vraiment intéressant… J’en profiterai pour manger un petit grilled cheese… Mmm!
Je pense que tu aimeras beaucoup cette adresse !
Tous les pays ont leurs fromages, mais on ne pense pas “fromage” en parlant du Canada – une découverte !
C’est vrai et cet endroit vaut justement le détour pour découvrir les fromages québécois !
C’est vraiment une belle boutique, très différent de nos fromageries belges! J’adore l’idée du cornet, génial! Et ce croque monsieur donne vraiment l’eau à la bouche 😉
Plein de bonnes choses en effet présentées d’une manière originale ! 🙂
😉
En 2008, lorsque je suis allée à Quebec pour la transat quebec saint malo, j’ai découvert beaucoup de fromages regionnaux : ils sponsorisaient la course. C’était une belle découverte
Il y en a en effet beaucoup à découvrir si on sait où chercher ! Le transat Québec/Saint-Malo a dû être une merveilleuse expérience…
Original les cornets de cheddar. Un temple dédié aux fromages, sympa.
Merci de la balade
Bon dimanche
Bon dimanche et au plaisir ! 🙂
Malheureusement je n’aime pas le fromage, j’espere que mes enfants ne seront pas comme moi. Mais je trouve le concept tres sympa!
Je comprends; ce n’est pas tout le monde qui aime le fromage. Oui, le concept est très original et l’ambiance est chaleureuse !
Miammmm j’adore le fromage, je voudrais la même chose en France 😉
Qui sait, peut-être qu’un jour ils exporteront le concept…
Dommage que ce soit si loin pour moi, j’adore le cheddar !! Bonne journée.
Pour un prochain voyage peut-être… Bonne journée ! 🙂
Miaaaam !! Si il y a bien un truc qui me manque niveau alimentaire ici, c’est bien le fromage, je tuerai pour un petit chèvre frai (bon j’exagère…) 😉
C’est si bon le fromage ! De nos jours, on peut en trouver du très bon au Québec et une très grande variété, car il y a de plus en plus de producteurs. Pour le cheddar, n’hésite pas à aller à cette adresse ! 😉