Gastronomie
Je pars à la rencontre de chefs et de leur cuisine d’un continent à l’autre, mais aussi d’adresses plus confidentielles. De Montréal à Paris, en passant par Londres, je déniche pour vous les meilleures tables en vous donnant mon avis sincère. Steirereck, Le Riverain, L’Oustau de Baumanière… Pour chaque restaurant, je vous présente un reportage soigneusement préparé en mots et en images. À la recherche d’un bon café ou d’un délicieux Afternoon Tea ? Vous préférez manger sur le pouce dans un marché ? Mes suggestions sont là pour vous aiguiller. Sans oublier, en parallèle, mes découvertes culinaires variées, entre tradition et innovation.
L’afternoon tea : ce moment si délectable de la journée où l’on se pose pour déguster un bon thé accompagné de gourmandises. Une tradition anglaise
C’est un arrêt incontournable à faire près de l’autoroute 417 entre Montréal et Ottawa. À vrai dire, c’est bien plus qu’une escale de l’Est ontarien,
Rêver de contrées exotiques est bien à propos en ce mois de décembre qui nous dirige de plus en plus vers le creux de l’hiver.
S’il y a une ville canadienne que je trouve magique, c’est bien Ottawa. La colline parlementaire et le Château Laurier qui se détachent de l’horizon
Après le mois du Grilled Cheese en novembre, L’Gros Luxe nous invite en décembre à manger un Mac n Cheese pour une bonne cause. Pour
Retrouver le plaisir des repas en famille autour d’un bon pain, tisser des liens avec la communauté et encourager les artisans locaux. Un art de
Si Montréal est reconnue depuis plusieurs années pour sa scène gastronomique, son offre culinaire a complètement explosé durant la dernière décennie. On est loin de
C’est désormais une tradition depuis 5 ans. L’Gros Luxe célèbre le grilled cheese encore cette année pendant tout le mois de novembre dans ses 9
Je n’ai jamais visité le Portugal, mais depuis que j’ai mangé au restaurant Helena, c’est un peu comme si j’y avais voyagé. C’est la magie
L’automne au Québec, c’est l’occasion de faire de belles balades en nature pour admirer les couleurs chatoyantes des arbres. Avec les températures qui se rafraîchissent,
Il était très attendu et voilà qu’il est enfin ouvert à Montréal à l’angle de la mythique rue Sainte-Catherine et du tout aussi emblématique boulevard
Célébrer la mer et ses bons produits ; voilà 5 ans que le chef Constant Mentzas s’y dévoue à son restaurant Ikanos, situé au cœur
