Gastronomie
Je pars à la rencontre de chefs et de leur cuisine d’un continent à l’autre, mais aussi d’adresses plus confidentielles. De Montréal à Paris, en passant par Londres, je déniche pour vous les meilleures tables en vous donnant mon avis sincère. Steirereck, Le Riverain, L’Oustau de Baumanière… Pour chaque restaurant, je vous présente un reportage soigneusement préparé en mots et en images. À la recherche d’un bon café ou d’un délicieux Afternoon Tea ? Vous préférez manger sur le pouce dans un marché ? Mes suggestions sont là pour vous aiguiller. Sans oublier, en parallèle, mes découvertes culinaires variées, entre tradition et innovation.
Difficile d’imaginer la France sans ses cafés, bars et restaurants. Comme dans plusieurs pays du monde, ils sont pourtant fermés pour contrer la pandémie de
Alors que les entreprises alimentaires du Québec sont sévèrement touchées par les restrictions visant à contrer la COVID-19, certaines ont décidé d’adapter leurs services en
Quand Le Passé Composé s’associe au Blossom, cela donne un brunch “plus-que-parfait”. Un nom on ne peut mieux trouvé pour cette collaboration réussie entre deux
Quand Carcassonne rencontre Montréal, cela crée des étincelles. Une magie en cuisine et dans l’assiette grâce à l’habileté et l’originalité d’un chef passionné qui se
Quand le savoir-faire des chefs se combine avec des produits d’exception, la magie opère dans l’assiette. Interdépendantes, les deux parties ne peuvent prendre vie que
J’ai un faible pour la cuisine indienne. Ses bonnes saveurs, ses goûts relevés, ses sauces onctueuses… Découverte non pas lors d’un voyage en Inde, mais
Au Québec, c’est bon de sortir des grandes villes pour profiter des plaisirs de l’hiver. C’est là qu’on peut vivre pleinement cette saison et l’apprécier
Envie d’aller boire un verre avant ou après un spectacle ou un match de hockey au Centre Bell ? Vous souhaitez partager des bouchées entre
Une cuisine italienne authentique, un décor lumineux flirtant avec le rétro, une ambiance décontractée… La Petite Italie compte depuis l’été dernier une nouvelle adresse où
Vous cherchez un hôtel fabuleux où dormir à Toronto ? Vous avez envie d’un séjour sous le signe du luxe dans une chambre douillette avec
La poutine : rien que le mot fait saliver. Ce plat emblématique québécois est né dans les années 1950 et est toujours aussi populaire à
C’est la 13e édition du Happening Gourmand dans le Vieux-Montréal ! Du 16 janvier au 9 février prochain, 10 restaurants prisés de ce quartier proposent
