Gastronomie

Je pars à la rencontre de chefs et de leur cuisine d’un continent à l’autre, mais aussi d’adresses plus confidentielles. De Montréal à Paris, en passant par Londres, je déniche pour vous les meilleures tables en vous donnant mon avis sincère. SteirereckLe RiverainL’Oustau de Baumanière… Pour chaque restaurant, je vous présente un reportage soigneusement préparé en mots et en images. À la recherche d’un bon café ou d’un délicieux Afternoon Tea ? Vous préférez manger sur le pouce dans un marché ? Mes suggestions sont là pour vous aiguiller. Sans oublier, en parallèle, mes découvertes culinaires variées, entre tradition et innovation.

Comme une mer intérieure qui s’étend à perte de vue, les oliveraies en Crète contiennent des millions d’oliviers; ces arbres sacrés souvent centenaires, voire millénaires.

Le plaisir de se délecter d’un succulent gâteau ou d’un bon fromage avec de jolis couverts ne devrait pas être réservé qu’aux occasions spéciales !

L’expérience IKEA

Pas étonnant qu’IKEA connaisse un succès retentissant dans la trentaine de pays où ses quelque 300 magasins sont répartis ! L’entreprise néerlandaise d’origine suédoise spécialisée

Je n’ai pas encore eu le bonheur de visiter les îles françaises des Caraïbes, mais j’y ai souvent voyagé par la nourriture grâce notamment au

Quelle délicieuse expérience de déguster une délicate crêpe dentelle au chocolat ou caramel et beurre salé, croustillante à souhait, dérobée de son élégant emballage doré

Spécialité de Nîmes largement répandue dans tout le Languedoc et la Provence, la brandade de morue est l’une de mes découvertes culinaires françaises que j’ai

Au Canada, les chocolats Laura Secord sont reconnus pour leur qualité et leur bon goût. Plusieurs personnes ignorent cependant que la célèbre enseigne créée en

Riche en vitamine C, potassium, fibres et minéraux, le bleuet est aussi reconnu avant tout pour son grand pouvoir antioxydant. Originaire d’Amérique du Nord, cette

Avant de quitter Valleyfield, une pause chocolatée s’impose à La Petite Grange qui est aussi une pâtisserie, boulangerie et sandwicherie disposant même d’une terrasse pour

Poutines, smoked meat, frites, hamburgers… Voilà des mets typiques de fast-food que l’on retrouve régulièrement en Amérique du Nord. S’ils ne sont pas réputés pour

Si la célèbre cuisinière et sa légendaire omelette restent associées au Mont-Saint-Michel, la Mère Poulard nous a également légué bien d’autres délices culinaires normands, comme

Envie d’un en-cas authentique et sain lors de votre prochain séjour dans la capitale grecque ? Situé aux pieds de l’Acropole sur la rue piétonne la