Gastronomie
Je pars à la rencontre de chefs et de leur cuisine d’un continent à l’autre, mais aussi d’adresses plus confidentielles. De Montréal à Paris, en passant par Londres, je déniche pour vous les meilleures tables en vous donnant mon avis sincère. Steirereck, Le Riverain, L’Oustau de Baumanière… Pour chaque restaurant, je vous présente un reportage soigneusement préparé en mots et en images. À la recherche d’un bon café ou d’un délicieux Afternoon Tea ? Vous préférez manger sur le pouce dans un marché ? Mes suggestions sont là pour vous aiguiller. Sans oublier, en parallèle, mes découvertes culinaires variées, entre tradition et innovation.
Les pépites et les lieux à part, j’adore les dénicher en voyage. À Bruxelles, c’est dans le quartier du Sablon que j’ai fait une heureuse
C’est une véritable institution à Munich, attirant les politiciens et célébrités internationales depuis son ouverture en 1841. Propriété de la famille Volkhardt depuis 1897, l’hôtel
Quel plaisir de goûter aux plats typiques d’une région quand on la visite et surtout de dénicher de bonnes adresses fréquentées par les locaux et
Les amateurs de poissons et fruits de mer ont une adresse tout indiquée où savourer ces délices à Amsterdam : Bridges, le restaurant du Sofitel Legend,
Opus, quelle belle mélodie culinaire. Le restaurant de l’Hôtel Impérial à Vienne porte bien son nom, transformant tout repas en une œuvre de génie, autant
C’est une institution en Autriche et un incontournable pour tous les gourmands de ce monde. Le Café Sacher est réputé pour ses bonnes pâtisseries et
Café viennois, strudel aux pommes, Schnitzel… plusieurs spécialités culinaires nous viennent en tête lorsqu’on évoque l’Autriche. À Salzbourg, de bonnes adresses nous permettent de les
C’est à un saut de puce depuis Berne ; 20 minutes à peine en voiture ou en train et nous voilà plongé dans la luxurieuse
Ne pas se casser la tête à chercher un restaurant quand celui de notre hôtel a déjà tant à nous offrir. Rien qu’à descendre de
Voyager est pour moi l’occasion de faire des découvertes gourmandes. Alors que je préfère manger des plats fait maison au quotidien, j’aime aller au restaurant
C’est par une passerelle depuis le lobby de l’hôtel que l’on accède à ce restaurant en vogue du Sofitel Brussels Le Louise. Crystal Lounge ;
Au cœur du village Franc-Montagnard de Montfaucon dans le Jura suisse, Geneviève et Bernard nous ouvrent les portes de leur ferme bio pour un séjour
