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Embarquez avec moi dans un voyage à travers l’Europe à la découverte de régions authentiques et de villes passionnantes. De la France à l’Angleterre, en passant par la Suisse, l’Allemagne, les Pays-Bas, l’Autriche, l’Italie, la Belgique et la Grèce, partons ensemble à la rencontre des perles cachées et des lieux emblématiques de chaque pays. Laissez-vous séduire par l’atmosphère unique de chaque destination que je visite.

Hôtel Vatel, Nîmes

Imaginez un hôtel qui est aussi un lieu d’expérience professionnelle “grandeur nature”. À l’Hôtel Vatel de Nîmes, ce sont les étudiants de l’École Internationale d’Hôtellerie

La Belgique en train

Visiter plus d’une ville d’un pays en l’espace de quelques jours est souvent difficile en raison des distances qui les séparent. Pourtant, en Belgique, c’est

Se détendre en voyage n’est pas toujours facile. On court à gauche et à droite, on porte des sacs lourds, on manque souvent de temps

C’est le tout premier hôtel de Genève, trônant sur le bord du lac Léman depuis 1834. Les années ont peut-être passé, mais il les a

Où manger à Berne ?

Varier les plaisirs : tel est mon credo quand je visite un lieu. À Berne, l’offre culinaire diversifiée permet justement de ne pas s’ennuyer. Si

C’est un hôtel, c’est un domaine, c’est une parenthèse enchantée, pourtant à quelques minutes à peine en voiture de Montpellier. Hommes et femmes d’affaires ou

Un lieu, un esprit, une histoire de famille. À Baumanière, la tradition se cultive de génération en génération, entre offres hôtelière et gastronomique. L’Oustau, épicentre

Le Grand Béguinage de Louvain

À Louvain, les recoins cachés ne manquent pas. Au détour de ruelles, à l’ombre de vieilles bâtisses, au creux de petits jardins ou bien sûr

Hollmann Beletage, Vienne

Séjourner dans le centre de Vienne, mais dans un hôtel surprenant, design et intimiste. Si tel est votre souhait, j’ai une très belle adresse à

Un restaurant avec vue sur une jolie cour intérieur et pas la moindre : celle du Sofitel Legend The Grand à Amsterdam. Bien caché, à

Imaginez passer la nuit dans une ancienne église, rien de moins. Celle des Frères mineurs de Malines vous propose cette expérience unique, en plein dans

Le meilleur de l’avion, sans les soucis qui vont avec. Je l’ai expérimenté ce printemps dans les trains à grande vitesse, dont un en particulier