Dans la Région du Léman, les petites villes ne vivent pas dans l’ombre de Lausanne, la capitale du canton. Chacune a son charme et ses particularités, notamment côté cuisine, comme les villes de Morges et Vevey qui ne manquent pas de bonnes tables. Entre spécialités du coin et plats innovants, 5 restaurants m’ont fait chacun passer un bon moment gourmand.

🇨🇭 Morges 🇨🇭

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Restaurant du Club Nautique

Sur le port de Morges, face au Mont-Blanc, le Restaurant du Club Nautique n’a pas que son cadre unique comme atout. Produits régionaux, menus évoluant au fil des saisons, poissons du lac, viandes suisses, mets de chasse… La Suisse et ses spécialités sont à l’honneur, avec des classiques à déguster tout en contemplant la magnifique vue sur l’eau et les montagnes. Je n’ai goûté qu’à un seul plat au menu du midi lors de mon passage printanier, mais je n’aurais pas pu mieux choisir : les Tagliatelle fraîches aux écrevisses, basilic, crème et tuile de parmesan. Copieux, onctueux et délectable, je commanderais la même chose si j’y retourne un jour tellement je me suis régalée !

Restaurant du Club Nautique
Place de la Navigation 1
1110 Morges

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Le Pavois

Offrant lui aussi une vue imprenable sur le lac et les montagnes, le restaurant Le Pavois est situé en bas de l’Hôtel du Mont-Blanc sur les quais de Morges. Les poissons y sont en vedette, dont la perche et la féra du Léman, tout comme les plats végétariens et les viandes, accompagnées de légumes et rösti. Un mélange de cuisines gastronomique et traditionnelle à savourer au choix dans une ambiance brasserie chic au rez-de-chaussée ou plus feutrée à l’étage.

 Le Pavois
Quai du Mont Blanc
1110 Morges

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Ristorante InVivo

Belle adresse italienne nichée dans La Maison d’Igor à laquelle j’ai déjà dédiée un billet, le restaurant InVivo est l’heureuse union d’une cuisine authentique et d’une atmosphère amicale avec de bons plats variés et savoureux. Un véritable voyage gastronomique en Italie dans le sublime cadre de ce manoir où a vécu le compositeur Igor Stravinsky, service chaleureux en prime.

 Ristorante InVivo
Rue Saint-Domingue 2
1110 Morges

🇨🇭 La Tour-de-Peilz 🇨🇭

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L’Olivier

L’Hostellerie Bon Rivage de La Tour-de-Peilz, élégamment posée sur les rives du Lac Léman entre Vevey et Montreux, peut se vanter d’avoir 150 ans d’histoire hôtelière à son actif. Son restaurant L’Olivier ajoute à son charme, invitant ses convives à découvrir une cuisine locale d’inspiration provençale où les légumes du jardin ont une place de choix, d’ailleurs superbement dressés. Service attentionné, cadre raffiné, présentation délicate… J’ai passé une belle soirée dans ce restaurant, me régalant notamment de délicieuses noix de Saint-Jacques et gambas rôties.

Hostellerie Bon Rivage
Route de Saint-Maurice 18
1814 La Tour-de-Peilz

🇨🇭 Vevey 🇨🇭

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KJU

Sur les quais de Vevey, une adresse branchée a la cote : le KJU (à prononcer Q à l’anglaise). Un resto-bar trendy niché dans un ancien hangar à bateaux du dix-huitième siècle dont subsistent d’ailleurs les magnifiques voûtes restaurées. En soirée, la terrasse devient rapidement bondée et pour cause : la vue sur le lac est ravissante. Dans les assiettes, on joue sur un mélange de tendances, empruntant aussi bien à l’Asie, la Méditerranée que l’Amérique. Les ravioles aux aubergines ont été une très belle surprise ; un plat innovant avec des associations gagnantes. Service décontracté, ambiance jeune et animée, cuisine ouverte… C’est l’endroit où aller si vous aimez faire la fête, car les DJs s’y succèdent tous les week-ends.

KJU
Quai Perdonnet 22
1800 Vevey

Connaissez-vous ces adresses ? D’autres bonnes tables à conseiller dans la région ?

Crédit photo : Une Porte Sur Deux Continents