Manger un plat raffiné c’est une chose, mais le déguster dans un cadre incroyable c’en est une autre. Au Winter Garden situé dans le magnifique atrium de The Landmark, l’expérience n’est pas que dans l’assiette, mais aussi dans le lieu : un jardin entouré de palmiers sous un toit de verre de huit étages dévoilant le ciel londonien.

Si l’hôtel The Landmark est impressionnant de l’extérieur comme de l’intérieur, son restaurant est l’un de ses précieux atouts. Datant des années 1920, cet espace est élégant, lumineux et des plus original pour dîner. L’ambiance y est douce avec un service discret et pas du tout guindé; les serveurs se chargeant de nous faire passer un agréable moment.

Au fil de la soirée, l’éclairage suit les heures qui passent en devenant de plus en plus tamisé. Cela créé une atmosphère très romantique et relaxante, idéale pour un repas en amoureux. Et comme si le restaurant était au courant de mes balades préférées, j’ai eu le bonheur de me laisser bercer par “With or Without You” ou “Endless Love” en version piano. Le hasard fait bien les choses.

Au menu, des plats pour tous les goûts, adaptés aux saisons et renouvelés régulièrement, avec de belles options végétariennes. Tout était délicieux et bien apprêté. Un plat m’a particulièrement enchantée : les croquettes de fromage de chèvre, servies en entrée, qui étaient crémeuses à souhait et se mariaient à merveille avec la fraîcheur des betteraves. Je me suis promis d’y retourner pour l’Afternoon Tea ! Une autre bonne raison de revenir à Londres, encore et toujours.

Entrées

Pigeon rôti, figues et ballotines de foie gras

Salade de betteraves avec croquettes de fromage de chèvre

Plats

Entrecôte de bœuf, céleri-rave rôti, chou-rave et poireaux

Poulet Devonshire, pommes de terre, champignons et échalottes

Desserts

Pavé chocolat et Earl Grey avec canneberges, châtaignes et pistaches

Parfait estragon glacé avec mangue, noix de coco et fruits de la passion

Winter Garden at The Landmark Hotel London

222 Marylebone Rd, London

Crédit photos: Une Porte Sur Deux Continents

*J’étais l’invitée de The Landmark. Toutes les opinions émises sont 100% les miennes.