Les desserts préférés des Québécois
Au Québec, ce n’est pas difficile d’avoir la dent sucrée avec tous les bons desserts traditionnels que l’on prépare. Coup d’œil sur cinq qui ont traversé les époques et qui comptent toujours parmi les favoris de la belle province.
Heartthrob: mon nouvel album « coqueluche » de Tegan and Sara
Après l’excellent Sainthood en 2009, les jumelles canadiennes récidivent avec un nouvel album studio pétillant au son pop évoquant les années 1980, parfait pour donner la pêche. Une nouvelle direction qui s’éloigne du style indie/folk de leurs débuts, mais qui reste marquée par la fraicheur et l’énergie de ce duo authentique.
5 films pour voyager au Canada
Le Canada est réputé pour ses grands espaces et sa nature luxuriante d’un océan à l’autre. Ce pays vaste peut être traversé facilement grâce au cinéma et les films qui l’ont pris comme cadre pour le plus grand plaisir des voyageurs du septième art. Pleins feux sur 5 longs-métrages qui nous font voyager sur les...
Évangéline: une légende acadienne
L’Acadie célèbre sa fête nationale le 15 août prochain. À cette occasion, je ne suis certainement pas la seule à avoir en tête la magnifique chanson de Michel Conte sur cette héroïne fictive devenue le symbole par excellence de la lutte du peuple acadien.
Voyage dans le temps au Fort-Chambly
Au pied des rapides de Chambly, sur le bord de la rivière Richelieu en Montérégie, se dresse l’un des plus importants vestiges de l’histoire militaire du XVII et XVIIIe siècles, au temps où le Québec faisait encore partie de l’espace colonial de la Nouvelle-France.
Le charme désuet des peintures de Janet Hill
Connaissez-vous cette artiste canadienne qui peint des univers élégants et féminins où les pâtisseries et robes glamour s’enchevêtrent aux cuisines rétro et chaussures d’une autre époque ? Des toiles évoquant un sentiment de nostalgie et de mystère au style fantaisiste, intime et délicat.
Laura Secord : bien plus qu’une marque de chocolat !
Au Canada, les chocolats Laura Secord sont reconnus pour leur qualité et leur bon goût. Plusieurs personnes ignorent cependant que la célèbre enseigne créée en 1913 doit son nom à une héroïne canadienne…
♪ I found my thrill on Blueberry Hill…
Riche en vitamine C, potassium, fibres et minéraux, le bleuet est aussi reconnu avant tout pour son grand pouvoir antioxydant. Originaire d’Amérique du Nord, cette baie fait partie de la famille des airelles, tout comme sa cousine européenne la myrtille.
Voyage gustatif à La Petite Grange de Valleyfield
Avant de quitter Valleyfield, une pause chocolatée s’impose à La Petite Grange qui est aussi une pâtisserie, boulangerie et sandwicherie disposant même d’une terrasse pour manger sur place les produits faits maison !
Un après-midi à Valleyfield
« Nous irons à Valleyfield sur un fil », chantait Trenet. Cette charmante ville du sud-ouest québécois regorge d’attraits qui en font un lieu parfait d’évasion pour fuir le bruit de Montréal et se retrouver au cœur d’un décor champêtre dominé par la présence de l’eau.
Escale gourmande à La Pataterie de Valleyfield
Poutines, smoked meat, frites, hamburgers… Voilà des mets typiques de fast-food que l’on retrouve régulièrement en Amérique du Nord. S’ils ne sont pas réputés pour leur aspect diététique, ils s’avèrent délicieux quand ils sont faits maison avec des ingrédients de qualité. C’est le cas à La Pataterie de Valleyfield; une adresse incontournable lors d’une visite...
Tour et détours à Outremont
Il y a quelques jours, par un beau temps ensoleillé, je suis allée flâner dans le quartier d’Outremont à Montréal; un coin plutôt résidentiel de la ville où l’on retrouve aussi d’agréables commerces, cafés, bistrots ou pâtisseries.
