Pistolet-Original: the place to be à Bruxelles !

Les pépites et les lieux à part, j’adore les dénicher en voyage. À Bruxelles, c’est dans le quartier du Sablon que j’ai fait une heureuse trouvaille lors de mon dernier passage là-bas : le Pistolet Original ! Pas tout à fait un restaurant, c’est un comptoir, doublé d’une épicerie où les produits belges sont à l’honneur.

Pistolet-Original

Bien connu en Belgique, le Pistolet est un petit pain gonflé, fendu en son milieu avec une mie moelleuse et une croûte bien croquante. Au Pistolet-Original, on propose de le déguster d’une vingtaine de façons : fourré de crevettes grises, de jambon des Ardennes, de haché pickles, le tout typiquement belge, froid ou chaud et cuit de manière artisanale ! La mie tient ses promesses, très légère, et le pain aussi, bien croustillant. Mais ce n’est pas tout ; on peut accompagner ces délicieux sandwichs au goût authentique d’une soupe de boulettes ou d’une salade de saison. Et pour terminer sur une note sucrée, un petit dessert est le bienvenu comme une succulente frangipane ou un éclair au chocolat.

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L’ambiance est décontractée, mais aussi trendy. De quoi mettre tout de suit de bonne humeur. Et s’il s’agit d’un concept de casse-croûte dans l’esprit Deli, c’est de la cuisine de qualité supérieure qui est servie avec uniquement de bons produits belges jusque dans la fameuse moutarde Tierenteyn de Gand. Le lieu ne désemplit d’ailleurs pas, mais l’attente en vaut amplement la peine. À noter que l’on peut même se faire livrer sur son lieu de travail ou chez soi !

Pistolet-Original

Comptoir-épicerie
Rue Joseph Stevens 24–26
1000 Bruxelles (Sablon)

Crédit photos : Une Porte Sur Deux Continents

Merci à l’Office de Tourisme de Bruxelles de m’avoir permis de découvrir cette belle adresse.

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18 Commentaires
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Dans toutes les villes, on retrouve les produits simples, rustique et originels, cela change de la cuisine internationale et finalement interchangeable (bien que nous adorons la grande cuisine…)

christine

j’aime beaucoup cette adresse. L’ambiance et les produits.

Slow Down

Je note l’adresse car je vais souvent à Bruxelles, que j’adore.

Louise237

Hello Nathalie, j’ai été longtemps absente de la toile, mais j’ai essayé quand même de lire tes articles toujours aussi intéressants, sans toutefois laisser de commentaire..
Merci de tous ces partages et de toutes ces informations!
Bon séjour en Europe, j’attends avec impatience tes nouvelles découvertes…
Bises,
Louise

lalydo

Ce petit pain bien doré donne envie d’être goûté! L’ambiance du lieu est vraiment très sympathique, j’aime beaucoup!
Bises

Koalisa

Moi aussi je goûterais bien un petit pistolet ! Bises

marionromain

J’en garde encore un souvenir mémorable !

Sylvie, Enfin moi

Très sympa cette adresse
Bisous

PureNrgy

Oh chouette! Je découvre une nouvelle adresse dans ce beau quartier grâce à toi ♥ Tu me donnes vraiment faim 😉 Bises et bonne soirée!