Pain, chocolat et bon vin à Carouge

On pense souvent qu’elle est un quartier de Genève comme elle en est si proche. Mais non, Carouge est bien une ville construite au dix-huitième siècle sur ordre du roi de Sardaigne pour concurrencer sa voisine. Petite, on la compare à “Greenwich Village” en raison de l’atmosphère bohème qui y règne. Un charme méditerranéen qui opère quand on s’y balade et auquel je n’ai pas résisté.

Pain, chocolat et bon vin à Carouge

Certes Genève est tout près de l’Italie, mais c’est à Carouge qu’on a le plus l’impression d’être dans le Sud. Elle m’a évoqué des petites villes italiennes et surtout la Provence que je connais davantage. La même légèreté, la même ambiance prétexte aux flâneries sont palpables. Et quand il fait si beau avec un ciel bleu et le soleil qui éclaire les jolies façades, c’est comme si on y était.

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Carouge est séparée de Genève, située à quelques minutes à peine, par une frontière naturelle, l’Arve. Je ne crois d’ailleurs pas avoir déjà visité deux villes aussi rapprochées. Cela aurait été dommage donc de ne pas y faire un saut, surtout un jour de marché.

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Artisans, antiquaires, cafés sympas, terrasses ombragées, jardins intérieurs, restaurants, boutiques à la mode…Carouge c’est tout ça réuni au travers de bâtiments à l’architecture évoquant les origines sardes de la ville.

Pain, chocolat et bon vin à Carouge

On pourrait s’y promener des heures en s’enfonçant dans les rues, n’oubliant pas de lever les yeux vers les belles enseignes, volets colorés et autres détails charmants. C’est ce que j’ai fait une matinée de mai, prenant part à une balade gourmande en groupe animée par une guide expérimentée, Gianna Loredan, surnommée “Madame Carouge”, à la découverte de la gastronomie du coin. Pendant 2 heures, nous avons arpenté Carouge avec 4 arrêts au programme.

 

Pain, chocolat et bon vin à Carouge

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Comme premier arrêt, c’est à la fameuse boulangerie-pâtisserie Wolfisberg que nous nous sommes posés; une entreprise familiale prise d’assaut par les Carougeois dès le petit-déjeuner. Une table nous était réservée avec dégustation de quelques bons pains, viennoiseries et breuvages, histoire de découvrir les spécialités du lieu.

 

Pain, chocolat et bon vin à Carouge

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Après cette déjà gourmande mise en bouche, c’était au tour du chocolat de nous en mettre plein la vue (et la bouche !) comme deuxième arrêt. J’adore visiter les chocolateries et en Suisse, il y a le choix ! Originaire de Bretagne, Philippe Pascoët se distingue par ses chocolats aux mariages ingénieux et saveurs envoûtantes. Fruits de la passion, citron, thé…plusieurs mélanges subtils sont proposés. Et bien sûr, nous avons eu le plaisir de les déguster tout en se faisant raconter leurs secrets de fabrication.

 

Pain, chocolat et bon vin à Carouge

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C’est ensuite attablés à la terrasse du Tea-Room Philippe Taillé que nous avons poursuivi le circuit, autres bons pains et brioches au menu, accompagnés de boissons froides ou chaudes. Cette adresse propose aussi de très belles pâtisseries, quiches, sandwichs et plats du jour. Un bon endroit pour se donner rendez-vous, dégustant ces délices tout en profitant du cadre très agréable.

 

Pain, chocolat et bon vin à Carouge

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Tous les mercredis et samedis de 7h30 à 14h00, c’est jour de marché à Carouge et ce, depuis 1777 ! On ne pouvait donc rêver d’une meilleure façon de compléter cette balade gourmande que par un arrêt à celui-ci. C’est facile de le trouver, la belle fontaine de l’architecte Blavignac étant notre repère. Il y a des étals pour tous les goûts, dont du bon vin suisse du Domaine des Molards (1352) que nous avons pu déguster avant de nous dire au revoir !

Pain, chocolat et bon vin à Carouge

Conviviale, à l’image de Carouge, cette virée permet non seulement de découvrir une partie insolite du grand Genève, mais aussi le savoir-faire de ses artisans.

Et si vous préférez d’autres thématiques pour vous initier à cette charmante petite ville, de nombreuses autres sont organisées également, toujours par Gianna Loredan et Illico Travel !

Crédit photos: Une Porte Sur Deux Continents

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39 Commentaires
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Virginie

Encore un très joli post gourmand qui donne vraiment envie d’aller déguster toutes ces bonnes choses en découvrant Carouge, qui a l’air d’une ville tres agréable! Merci pour la découverte;-)

christine

Tu es décidément une vraie spécialiste de notre pays! Tu connais mieux Carouge que moi

Transmutation

Je ne connais pas Carouge mais ça me semble très joli. Et tes photos lui rendent honneur!

Petitgris

Je n’ai jamais franchi l’Arve . Ton billet me donne très envie de le faire ! Une visite avec des haltes gourmandes pour finir sur un marché sympa est à faire 🙂 J’aime les fraises ” avec petits défauts ” ! 😀 Merci du partage. Belle semaine Bisous

matchingpoints

Ce village a l’air si charmant ! On confond peut-être, mais il nous semble que vous avez déjà parlé de ce joli endroit ?

Ma'

Une ville qui donne envie de s’y attarder !

Gaelle

C’est une très jolie ville, que je découvre car je ne connaissais pas du tout. Les photos donnent envie encore une fois !

Heloise

Oh jolie découverte! J’ai cherché sur la carte, près de la mer : )
C’est quoi ces ‘pains’ plats en disque sur la barre (1ère photo boulangerie) ?
J’ai faim maintenant :s
Bises, magnifique journée!!!

Heloise

pour une prochaine visite alors 😉
merci

christine

On a envie de trainer dans ce type de ville.

Koalisa

Une promenade gourmande comme je les aime ! Bisous !

lalydo

Dans ton titre, il ya tout ce que j’aime… et dans tes photos aussi! 😉
Bises

Ptck

Des détails qui donnent l ‘envie d’aller s’y promener !! Très plaisant

LadyMilonguera

Quelle agréable escapade !

Laurence (Lolotte)

Toutes ces gourmandises dans cette si jolie ville, inutile de te dire que ça titille les papilles tout ça !! Quelle belle balade, merci !!!

Isa

Je ne connaissais pas du tout ! Je ne connais d’ailleurs Genève que de non et me dit de plus en plus qu’il faudrait que j’aille y faire un petit tour tellement les avis sur cette ville sont positifs !
Est-ce loin de Genéve ?

Mali

Ahah le chat il a l’air bien dis donc ! Merci pour la découverte 🙂

Rouge velours

Tes photos me plaisent trop! Je ne connais Carouge que de nom et je l’ajoute à ma liste de destinations. J’ai trop envie d’y aller grâce à toi!
Bisous

MamzelDree

Roh ça a l’air super chouette ! 🙂

Beauty Follower

Wonderful city photos!