Un village médiéval dédié à la violette, quel bonheur ! Depuis plus d’un siècle, cette délicate fleur fait en effet la renommée de la commune de Tourrettes-sur-Loup dans le sud de la France…
Si vous me suivez depuis un moment, vous savez que j’adore m’envelopper de l’envoûtante odeur de la violette avec l’eau de Parfum Berdoues Violettes de Toulouse. Fan de cette senteur fleurie au charme désuet, je n’avais jamais pourtant goûté aux fameuses pastilles à la violette. J’ai cependant eu l’agréable surprise d’en recevoir en cadeau dernièrement, tout droit de la Côte d’Azur !
J’ai découvert par la même occasion un joli coin de France où cette fleur colorée est cultivée. L’activité agricole de Tourrettes-sur-Loup est d’ailleurs essentiellement tournée vers la culture de la violette, plus précisément la variété Victoria qui est très odorante.
La violette est très prisée en confiserie comme en parfumerie et si sa fragrance est très agréable, son goût doux et sucré est aussi délicieux en bonbons. Les miens viennent de la boutique « Engrenage », située sous la tour de l’horloge de la cité médiévale que j’aimerais bien visiter un jour.
Depuis 1952, ce village perché sur un éperon rocheux entre Nice et Cannes célèbre encore plus la violette en début mars avec la Fête des Violettes; une belle occasion de mettre à l’honneur cette délicate fleur qui me séduit tant !
Aimez-vous comme moi la violette ? Sous quelle forme la préférez-vous (parfum, confiserie, bouquet…) ?
31 commentaires
Koalisa dit:
jan 16, 2013
J’ai déjà eu l’occasion de goûter ces bonbons, ils sont vraiment délicieux! Bonne journée, bisous!
Une Porte Sur Deux Continents dit:
jan 16, 2013
Oui, très savoureux ! Bises et bonne fin de journée !!
Isa tout simplement ... dit:
jan 16, 2013
J’adore ces bonbons qui me rappellent très fortement mon enfance !
Une Porte Sur Deux Continents dit:
jan 16, 2013
C’est vrai qu’il y a quelque chose de nostalgique d’associé à la violette en général…
christine dit:
jan 16, 2013
Les bonbons que tu as reçu sont les bonbons de mon enfance. Chaque mois, nous allions dans une épicerie fine pour les acheter ainsi que des bonbons au coquelicot.
Une Porte Sur Deux Continents dit:
jan 16, 2013
Oh ! Des bonbons au coquelicot; ça doit être très bon aussi !
Petitgris dit:
jan 16, 2013
Si délicats ces bonbons ! La violette je l’adore en bouquet sur le bureau : discret mais si odorant ! Belle journée bises
Une Porte Sur Deux Continents dit:
jan 16, 2013
En bouquet, ça doit être merveilleux aussi, j’aimerais bien en avoir également. Bises et belle journée !
matchingpoints dit:
jan 16, 2013
Nous connaissions bien toute la culture de la violette venant de Toulouse, mais de la Côte d’Azur !
Une Porte Sur Deux Continents dit:
jan 16, 2013
J’aime beaucoup les violettes de Toulouse et là je découvre celles de la Côte d’Azur avec ces délicieux bonbons…
lalydo dit:
jan 16, 2013
J’ai découvert Tourrettes-sur-Loup l’an dernier et ce fut un vrai coup de coeur! J’aurais aimé y aller en pleine fête de la violette, c’était malheureusement trop tard.
Je préfère la violette en bouquet, l’odeur est tellement enivrante! Mais je en dis pas non à un petit bonbon…
Une Porte Sur Deux Continents dit:
jan 16, 2013
Je comprends que tu aies eu un coup de cœur, ça semble si joli !
Aurore Olympe dit:
jan 16, 2013
Oh des violettes ! J’adore sous toutes ses formes !
J’avais gagné le parfum l’année dernière, le parfum est terminé mais la bouteille reste dans la salle de bain.
Aurore
Une Porte Sur Deux Continents dit:
jan 16, 2013
Je suis comme toi, je ne me lasse pas de cette odeur. Je suis aussi contente de voir que tu as bien utilisé le parfum ! Bises
Laurence (Lolotte) dit:
jan 16, 2013
J’adore ce billet, il est rempli de souvenirs ! la violette, je l’aime en bouquet et en bonbon, par contre, je ne crois pas avoir porté du parfum à base de violette.
Une Porte Sur Deux Continents dit:
jan 16, 2013
Tu aimerais sûrement aussi, une odeur fleurie tout en délicatesse…
Elisabeth dit:
jan 16, 2013
Ça ira parfaitement avec ton thé gagné chez Koalisa
Une Porte Sur Deux Continents dit:
jan 16, 2013
Oui, tu as raison et j’ai très hâte de goûter les deux ensemble !
PureNrgy dit:
jan 17, 2013
Tu vas rire, j’en ai rêvé il y a quelques jours, j’adore les bonbons à la violette! Et bien sûr, j’ai été gâtée par ton parfum
Le goût, l’odeur, la couleur, j’adore la violette!!!
Bises
Une Porte Sur Deux Continents dit:
jan 17, 2013
On est en communion de pensée !
Comme toi, je l’adore sous toutes ses formes ! Bises
PureNrgy dit:
jan 21, 2013
Matching Points dit:
jan 18, 2013
Les bonbons à la violette ont un côté suranné, souvenirs d’enfance…Les parfums de Lolita Lempicka sont presque tous à la violette ; dommage qu’ils ne soient pas très tenaces.
Une Porte Sur Deux Continents dit:
jan 18, 2013
Je ne les ai pas testés, mais je suis adepte des Parfums Berdoues qui ne m’ont pas déçus jusqu’à présent !
memereciredutemps dit:
jan 30, 2013
Je m’insurge en bonne Toulousaine que je suis! Bon d’accord je n’ai jamais goûté aux bonbons à la violette mais seulement au sirop qui me sert à agrémenter ma chantilly quand je fais des Panna Cotta à la rose.
Une Porte Sur Deux Continents dit:
jan 30, 2013
La violette de Toulouse est unique, mais celle de Tourrettes-sur-Loup est également sublime. C’est agréable de découvrir diverses variétés.
cath dit:
fév 22, 2013
J’ai cueilli aujourd’hui sur le bord de la terrasse une violette éclose et me voici partie, tout en dégustant dans le creux de ma main son odeur subtile qui ne se livre qu’avec parcimonie, à glaner des infos sur cette fleur discrète que j’adore depuis si longtemps. Je découvre sur ce blog « tourrettes sur loup » qui est à 2 heures de chez moi, j’ai vraiment envie d’y aller pour le fête de la violette ! Et ça me donne aussi envie de découvrir le parfum de berdoues, je suis sûre que je vais adorer…
Une Porte Sur Deux Continents dit:
fév 22, 2013
Je suis ravie que vos recherches sur le web vous aies permis d’atterrir sur mon blog et d’en apprendre un peu plus sur cette délicate fleur. La fête de la violette s’annonce vraiment comme un bel événement dont il faut profiter et les Parfums Berdoues proposent une sublime fragrance dont je ne me lasse pas et qui vous plaira sûrement ! Au plaisir
Zelda dit:
fév 26, 2013
On habitait pas très loin de Tourettes sur Loup il y a quelques mois, à St Paul de Vence exactement, donc je connais bien ce joli village ! Mais je n’ai pas assisté à cette fête; bises (très chouette ton blog )
Une Porte Sur Deux Continents dit:
fév 26, 2013
Merci Zelda !
C’est vraiment un beau coin de France que j’aimerais découvrir davantage !
Agnès dit:
mar 8, 2013
Votre article m’ a replongé dans de superbes souvenirs :
1 – ma grand-mère qui se parfumait à « la violette de Berdoues » sentait bon et l’emballage carton à chapeau est très raffiné ;
2 – nous avons passé des vacances inoubliables à Tourettes sur Loup.
J’ai dans mon jardin des pieds de violettes de Toulouse, que l’on trouve facilement dans les jardineries, mais je n’arrive pas à trouver la variété Victoria de Tourettes sur Loup.
Pourriez-vous m’indiquer des adresses où je pourrais en commander ?
Félicitations pour votre blog et vos magnifiques photos !
Une Porte Sur Deux Continents dit:
mar 10, 2013
Merci beaucoup Agnès !
Je ne connais hélas pas d’adresses où vous pouvez la commander, mais je vous conseille de contacter la mairie de Tourrettes sur Loup.
N’hésitez pas à participer au concours si vous aimez la violette:
http://uneportesurdeuxcontinents.com/2013/03/08/%E2%9D%80-concours-special-fete-des-violettes-de-tourrettes-sur-loup-%E2%9D%80/