Hôtel Bristol, Genève

Hôtel Bristol, Genève

Genève, ville internationale qui n’en perd pas moins sa dimension humaine et sa personnalité. Pour s’en imprégner pleinement, rien ne vaut de rester dans un hôtel au cœur de tout, mais à l’identité singulière, comme le Bristol, adresse chaleureuse à quelques mètres du lac Léman qui m’a ouvert ses portes...
The Leftovers, reconstruire l'absence

The Leftovers, reconstruire l’absence

Un générique mystique, une histoire énigmatique, des existences qui n’ont plus de sens… Ceux qui restent ne font que penser à ceux qui sont partis, les tas de questions en suspens ne parvenant pas à combler le vide laissé par leur absence. Une série existentielle, obsédante, inquiétante et pourtant lumineuse,...
Quand prendre l’avion donne des ailes

Quand prendre l’avion donne des ailes

Prendre l’avion fait incontestablement partie du voyage. C’est pourquoi j’accorde de plus en plus d’importance à ce moment, choisissant avec attention la compagnie aérienne qui me comblera le plus pour chaque déplacement. Lors de mon dernier voyage en Europe qui débutait à Londres et se terminait à Genève, j’ai opté...
Derniers billets
Pétillante Carnaby Street

Pétillante Carnaby Street

Il y a des rues emblématiques d’une ville et d’une époque, peu affectées par le temps, leurs personnalités bien imprégnées dans les pierres et briques qui les constituent. À Londres, Carnaby Street est restée iconique, associée aux années 1960 et au Swinging London où l’avant-gardisme et l’univers pop s’y affichaient pleinement.
Le Fort de La Tine, labyrinthe de fromages suisses

Le Fort de La Tine, labyrinthe de fromages suisses

Un fort militaire transformé en cave d’affinage; lieu inusité, mais aux conditions idéales pour le vieillissement du fromage. À cheval entre le canton de Vaud et la région de Fribourg, la société H. Huguenin SA a reconverti cet ancien bunker en 2001, lui permettant aujourd’hui de proposer des spécialités fromagères aux qualités exceptionnelles. Rarement ouvert...
Hôtel Bel Ami, Paris

Hôtel Bel Ami, Paris

Le Café de Flore et Les Deux Magots au coin de la rue. Le cœur qui bat à l’unisson avec Saint-Germain-des-Prés, à l’ombre de ses belles places et adresses mythiques. Jusque dans son nom, l’Hôtel Bel Ami nous fait un clin d’œil aux nombreuses références culturelles et littéraires du quartier. C’est d’ailleurs dans l’ancienne imprimerie...
Gand, vue du Beffroi

Gand, vue du Beffroi

Avec son architecture flamande, son dragon en cuivre doré de 400 kilos et son imposante tour de guet perçant le ciel, le Beffroi de Gand est un bien beau témoignage du passé moyenâgeux de la ville. Il domine le centre historique gantois, une aura mystérieuse l’enveloppant. Pas étonnant lorsqu’on sait qu’il abritait jadis les privilèges...
Croisière sur le Saint-Laurent à bord du Louis Jolliet

Croisière sur le Saint-Laurent à bord du Louis Jolliet

À Québec, ce n’est pas seulement dans les ruelles de la ville que se nichent de jolis trésors. En prenant un peu de recul, depuis le fleuve, c’est tout un panorama enchanteur qui se dresse devant nos yeux. Pour découvrir l’histoire de la capitale et ses environs, les Croisières AML proposent une balade fluviale à...
Axis at One Aldwych, Londres

Axis at One Aldwych, Londres

Un bon hôtel dispose aussi souvent d’un bon restaurant; l’atout parfait pour ravir le client, dans le même lieu. C’est le cas du One Aldwych, cet hôtel 5 étoiles de Covent Garden qui m’a séduite autant pour la qualité de son hébergement que son magnifique Lobby Bar. Qu’en est-il de son restaurant ?
Les Dames du Panthéon, Paris

Les Dames du Panthéon, Paris

D’illustres noms ayant marqué l’histoire française reposent au Panthéon, mais seulement deux femmes (Sophie Berthelot et Marie Curie). Comme un pied de nez à cette insuffisante reconnaissance, l’hôtel « Les Dames du Panthéon » a choisi de célébrer des femmes; s’inspirant de leurs univers pour décorer ses 35 chambres réparties sur 6 étages. Un imaginaire féminin où la...
Voyager en mode slow attitude

Voyager en mode slow attitude

Il y a tout un monde à découvrir, je le sais bien. Il y a tant de pays, îles, villes, contrées lointaines, continents…tant de lieux à voir pour une seule vie qui défile beaucoup trop vite. Pourtant, je ne veux pas me presser. En voyage, je prône la « slow attitude »…et dans la vie aussi, autant...
Le Sri Lanka en amoureux

Le Sri Lanka en amoureux

Voyager à deux, c’est une habitude chez moi et l’occasion de se retrouver dans un tout autre cadre pour changer du quotidien. Quand ce lieu est romantique, c’est encore mieux, même s’il se fait mériter par un long périple pour s’y rendre. Je pense par exemple au Sri Lanka, au cœur de l’océan Indien, dont...
La Fromagerie d’Alpage de Moléson-sur-Gruyères

La Fromagerie d’Alpage de Moléson-sur-Gruyères

Quand on aime le fromage comme moi, certaines destinations du globe s’imposent plus que d’autres, comme la Suisse et particulièrement la Gruyère dans le canton de Fribourg. Au-delà du plaisir de goûter aux spécialités fromagères du coin, assister à leur fabrication permet d’encore plus les apprécier. C’est ce que propose la Fromagerie d’Alpage de Moléson-sur-Gruyères...
Bistro Mathilda, Ostende

Bistro Mathilda, Ostende

À Ostende, depuis l’été 2013 et jusqu’à la fin du mois, les pêcheurs flamands mettent les chefs de la ville au défi de cuisiner des poissons locaux de manière créative. C’est ainsi que j’ai pu goûter au menu « à l’Ostendaise » du Bistro Mathilda tenu par la famille Deklerck depuis près de 20 ans; une belle occasion...
Neal’s Yard: un recoin londonien haut en couleurs

Neal’s Yard: un recoin londonien haut en couleurs

J’avais imprimé des plans et griffonné toutes sortes d’indications pour ne pas le rater. J’étais passée à côté tant de fois qu’à mon dernier séjour à Londres, je m’étais promis d’enfin découvrir ce dédale de ruelles colorées. Puis, voilà que je tombe dessus par pur hasard. C’est lui qui m’a trouvée.
B&B Rosier 10, Anvers

B&B Rosier 10, Anvers

Une journée à Anvers, c’est peu, mais déjà suffisant pour s’initier aux joies de la ville du diamant, surtout quand on trouve un hébergement dans un endroit stratégique comme le B&B Rosier 10, à quelques minutes à pied de tous les musées, boutiques et restaurants. Mais ce n’est pas que son emplacement de choix qui...
Confiturerie Tigidou : l’île d’Orléans en pots

Confiturerie Tigidou : l’île d’Orléans en pots

Des confitures qui sont de véritables concoctions magiques préparées par deux « sorciers » natifs de l’île d’Orléans dans un bâtiment d’époque au milieu d’antiquités. Oubliez les pots trop sucrés qu’on trouve en épicerie; à la Confiturerie Tigidou, tout est fait artisanalement avec amour et créativité dans un décor qui ferait de l’œil à n’importe quel amateur...
Londres-Paris en Eurostar

Londres-Paris en Eurostar

Depuis 20 ans, les escapades entre Paris, Londres et Bruxelles ne se pensent plus de la même manière. Il suffit de sauter dans un train Eurostar et on se retrouve dans l’une ou l’autre de ces capitales en un clin d’œil. À quoi bon privilégier l’avion quand en à peine 2h15 on arrive en plein...